散酒加盟之酿造工艺有什么不同

在酿造白酒时选用的发酵剂是以大曲、小曲为发酵剂，根据酿造工艺的不同可以分为固态发西酵和液体发酵这两种方法，固态发酵是在整个酿造过程中物料循环是处于固态的情况下酿造的酒，发酵罐主要采用地面罐、地窖等设备，多采用罐式蒸馏。固态发酵酒质量较好。目前，国内名酒多为固态发酵酒。
而液体发酵是指以木薯等淀粉作物为原料，经调配或串香生产食用酒精。这种方法通常用于制造低档酒。济南百世泉酒业有限公司座落于具有食品工业城之称的泉城济南--济阳。自县酒厂破产后公司董事长魏延平重组县酒厂骨干人员创建本公司,解决了部分失业人员再就业问题。自2006年创建以来，以“百世泉酒坊”品牌为核心，由之前的散装酒批发发展成为现在的集散装酒、瓶装酒研发、生产、销售、服务于一体的国内白酒生产基地。
济南百世泉酒业有限公司将继续坚持以产品质量、食品卫生为生命，市场需求为指导，品牌建设为主线，继续提高研发能力，改进工艺技术，朝绿色生产、清洁生产、规模生产的可持续发展道路迈进，努力提升产品品质，用稳定优良的品质来赢得顾客的长期信任和社会的肯定，为企业赢取更长远广阔的发展空间，与消费者共同成长，竭诚服务大众，造福社会。